口当たりの良い、特製の葛餅風生地の中に4種類の餡をたっぷり入れました。
ひんやりもちもち、夏にぴったりな涼菓です。
パッケージにもこだわり、飾りにつけた小さな可愛らしい鈴が涼しげな音を奏でます。
きんつば・・・北海道十勝産「かほり豆」を使用したつぶ餡 栗・・・南信州産の栗を使用した栗きんとん
ころ柿・・・南信州産「市田柿」と白餡を合わせた特製柿餡 りんご・・・紅玉りんごを使用した爽やかな酸味のりんご餡
名水百選にも選ばれた「猿庫の泉」の湧水の美味しさをそのまま味わっていただける涼菓です。
甘さ控えめに仕上げた、透明で柔らかなジェルに、竜峡小梅を蜂蜜に漬け込んだ「梅みつ」と、
ふっくら炊き上げた北海道産「大納言小豆」を加えてお召し上がりください。
厳選した信州産素材を使用した三種類の餡を、透き通った水饅頭の生地にたっぷりと包んだ、
見た目も涼し気な水菓子です。ぷるんと口当たりの良いさっぱりとした甘さの生地が、
こだわりの餡と絶妙なハーモニーを奏でます。
栗きんとん・・・信州産栗を使用した、なめらかな栗きんとん餡
柿・・・色鮮やかでみずみずしくジューシーなあんぽ柿
ブルーベリー・・・信州産ブルーベリーのピューレを練り込んだ特製ブルーベリー餡
信州市田酪農の新鮮な牛乳をたっぷりと使用した、まろやかな風味のわらび餅。
なめらかな舌触りと、もっちりプルプルの食感が楽しめる和スイーツです。
胡麻・・・南信州産のゴマを練り込んだわらび餅。濃厚な特製ゴマソースにからめてお召し上がりください。
抹茶・・・こだわりの抹茶を使用した香り高い抹茶味のわらび餅。北海道十勝産小豆のつぶ餡ソースを添えました。
南信州特産「市田柿」を独自の製法で渋抜きし、丸ごと一つ冷凍にしました。
砂糖不使用、市田柿本来の自然な甘味を味わえるデザートです。
解凍すると熟し柿のような柔らかくみずみずしい食感、
半解凍ではシャーベットのようなシャリシャリとした食感をお楽しみいただけます。
「橙柿」より少し小ぶりな姫玉サイズの市田柿を冷凍し、
ご自宅でもお手軽にお召し上がりいただける簡易パッケージでご用意いたしました。
