商品詳細
【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。3個「御城下金鍔（大納言）」自家製餡の美味しい「金つば」
【贈答仕様品】
専用化粧箱に詰めて雲竜和紙の包装を施してお届け！
ご贈答品やご挨拶の手土産としても安心してお使いいただけます。
【素材を生かしたこだわりの金鍔・・・】
厳選した北海道産小豆「とよみ大納言」を贅沢に使用したこだわりの手焼き金鍔。
小豆の豊かな風味・奥ゆきのある味わいを存分にご堪能ください。
専用化粧箱に詰めて雲竜和紙の包装を施してお届け！
ご贈答品やご挨拶の手土産としても安心してお使いいただけます。
【素材を生かしたこだわりの金鍔・・・】
厳選した北海道産小豆「とよみ大納言」を贅沢に使用したこだわりの手焼き金鍔。
小豆の豊かな風味・奥ゆきのある味わいを存分にご堪能ください。
【とよみ大納言を使用した金鍔餡・・・】
大納言金鍔に使用する小豆は「とよみ大納言」。
大粒で赤みのある美しい色味と上品な美味しさが特徴です。
この「とよみ大納言」を、名水百選認定の地元飯田「猿庫の泉」から湧き出る
まろやかな湧き水を使い、じっくりと丁寧に炊き上げます。
小豆の風味を損なわないよう、餡にはつなぎの寒天を使用せず、甘さも控えめに。
ずっしりと餡が詰まった金鍔ですが、
飽きのこないすっきりとした上品な甘さで、
小豆本来の美味しさを心ゆくまでお楽しみいただけます。
大納言金鍔に使用する小豆は「とよみ大納言」。
大粒で赤みのある美しい色味と上品な美味しさが特徴です。
この「とよみ大納言」を、名水百選認定の地元飯田「猿庫の泉」から湧き出る
まろやかな湧き水を使い、じっくりと丁寧に炊き上げます。
小豆の風味を損なわないよう、餡にはつなぎの寒天を使用せず、甘さも控えめに。
ずっしりと餡が詰まった金鍔ですが、
飽きのこないすっきりとした上品な甘さで、
小豆本来の美味しさを心ゆくまでお楽しみいただけます。
【熟練の職人が焼き上げる本格手焼き金鍔・・・】
小麦粉の水種生地にくぐらせた餡玉を、熱した銅板に並べて
丸く平らな円柱型になるように整えながら、両面と側面を焼いていきます。
熟練の職人が心を込めて一つ一つ丁寧に焼き上げることで、
手作りの暖かさを感じる野趣あふれる金鍔に仕上がるのです。
双松庵唯七の金鍔の円柱型は、「金鍔」という名称の由来となった
刀の鍔（つば）の形をモチーフにしています。
小麦粉の水種生地にくぐらせた餡玉を、熱した銅板に並べて
丸く平らな円柱型になるように整えながら、両面と側面を焼いていきます。
熟練の職人が心を込めて一つ一つ丁寧に焼き上げることで、
手作りの暖かさを感じる野趣あふれる金鍔に仕上がるのです。
双松庵唯七の金鍔の円柱型は、「金鍔」という名称の由来となった
刀の鍔（つば）の形をモチーフにしています。
商品説明
【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。3個「御城下金鍔（大納言）」名水百選の水と自家製餡の美味しい「金つば」
商品仕様
| 製品名: | 【唯七公式オンラインショップ】3個 御城下金鍔(大納言小豆) |
|---|---|
| 型番: | TA0153 |
| メーカー: | 株式会社戸田屋 |
| 外寸法: | 幅190mm × 奥行75mm × 高さ50mm |
| 製品重量: | 210g |
| 原材料名 | 砂糖（国内製造）、小豆、小麦粉、水飴、白玉粉、塩、食用油脂、（一部に小麦を含む） 栄養成分表示 1個（70ｇ）あたり 熱量209kcal、たんぱく質5.5ｇ、脂質0.6ｇ、炭水化物45.9ｇ、食塩相当量0.05ｇ |
||
| 賞味期間 | 常温7日間 | ||
| 販売期間 | 通年 | ||
おじいちゃん、おばあちゃん、お父さん、お母さんとみんなでおいしくたべました。大きかったのでみんなで分けてたべました。とてもおいしかったです。 岡山県I様 娘から送ってもらって、主人が大のあんこ好きなので、あまり甘くなく、喜んで食べさせていただきました。 広島県M様お客様の声
