ー【贈答仕様品】ー

　嬉しい特典！化粧箱代金無料！豪華ラッピング無料！
　専用化粧箱水引を添え、雲竜和紙にて包装してお届けします。


　 双松の月(白小豆・桜)詰合せ

─【職人こだわりのどら焼き生地】─

　ソフトな食感にするため何度も試作を重ねて、ようやく完成したどら焼きの生地。
　餡の味を引き立てるよう甘さを控えめにし、酒と蜂蜜によって卵の臭みを消し、
　隠し味に醤油（松岡屋醸造場製造の二年仕込み）を加えることで、
　皮だけ食べても美味しい、深みのある味わいでしっとりふんわりとした食感に仕上げました。

　─【小豆の風味香る！双松の月(白小豆)】─

　稀少な白小豆を使用した、素材の美味しさが凝縮されたこだわりのどら焼き。
　白餡の原料には「手亡豆」がよく用いられますが、
　双松庵唯七では、風味の乏しい手亡豆ではなく、
　小豆本来の風味がより豊かに感じられる白小豆を贅沢に使用しています。
　この「白小豆」で炊いた特製白餡を、柔らかなどら焼き生地にたっぷり包みました。
　こだわりの生地が、なめらかな口触りの白餡の美味しさを引き立てます。


　

　─【春季限定！双松の月(桜)】─

　一輪の桜の塩漬けをあしらった見た目も春らしい季節限定どら焼き。
　唯七特製のふわふわのどら焼き生地にたっぷりと詰まった桜色のこし餡に、
　桜葉の塩漬けと細かく刻んだ桜ゼリーを加えることで、
　桜の香りと優しい食感を演出しました。
　一口食べると、お口の中いっぱいに春が広がる和菓子です。