【御城下金鍔のこだわり・・・名水百選「猿庫の泉」】

昭和60年に環境庁の名水百選 のひとつに選ばれました。

※名水「猿庫の泉」は江戸時代、茶道の大家、不蔵龍渓が茶の湯に適した水を求め 天竜川をさかのぼり、ようやく探しあてた泉と言われ、信州飯田の西に高くそびえる 風越山の山麓（中央アルプス水系）に湧き出す猿庫の泉は、花崗岩質の岩の間から こんこんと湧き出ることで、まろやかにして甘いと人気です。

この泉の水を求めて毎日多くの人が訪れ、休日には野点等も行われ市民の憩いの場になっています。