12個 栗きんとん|自家農園産!信州栗と砂糖だけの風味豊かな秋の銘菓

季節の和菓子のお取り寄せ・贈答には「双松庵唯七」の通信販売。南信州から信州素材の高級和菓子をお届けいたします。

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栗きんとん 12個 賞味期間:30日間(常温)秋冬販売:9月15日〜2月

栗きんとん 12個 賞味期間:30日間(常温)秋冬販売:9月15日〜2月
製造元 株式会社戸田屋
商品コード TA0512
原産地 日本
種類 栗きんとん 12個入
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販売価格 円(税込)
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 【贈答仕様品】
 専用化粧箱に詰め、雲竜和紙で包装し、
 華やかな水引をつけてお届けいたします。


 【秋の定番和菓子「栗きんとん」】
 秋の味覚の代表格である「栗」本来の味わいを存分に感じられる
 唯七自慢の「栗きんとん」です。
 この「栗きんとん」に使用するのは「栗」と「砂糖」のみ。
 「栗」は、地元南信州及び自社農園で大切に育て、今秋収穫したばかりの新栗を、
 「砂糖」は国産の氷砂糖を使用しています。 
 シンプルな原料・製法ながらも、素材の良さが光る、こだわりの逸品です。




 【熟練の職人技によって生み出される「栗きんとん」】
  栗は鮮度が命!古くなったり不純物が混ざってしまうと
 色がくすんでしまうため、下ごしらえの段階で、
 手作業で細かな不純物を取り除いていきます。
 唯七の「栗きんとん」が美しい淡い黄緑色をしているのは、
 このような細かな作業の賜物なのです。

 なめらかな栗きんとんを炊き上げる作業は、まさに腕の見せ所。
 経験を積んだ職人が、栗きんとんの状態をよく見ながら
 焦がさないよう水分を飛ばしていきます。
 炊きあがった「栗きんとん」を、一つ一つ、茶巾できれいな形に絞ったら完成です。
 



  【素材へのこだわり】
  唯七の「栗きんとん」に使用する栗は、地元南信州産及び自社農園産の新栗のみ。
 氷砂糖は少量使用し、栗本来の風味と甘みを存分に生かして仕上げました。
 どこか郷愁を誘うような、懐かしく素朴で優しい味わいの「栗きんとん」、
 この時期だけの秋の味覚をぜひお楽しみください。

 本来、日持ちの短い商品ですが、製法を丁寧に見直すことで、
 保存料等の添加物は一切使用せず、美味しさはそのままに
 お日持ち30日を実現いたしました。季節の贈り物にもおすすめです。



商品補足説明と原材料・添加物一覧

  栗きんとん 12個 賞味期間:30日間(常温)秋冬販売:9月中旬〜2月
  原材料名


栗、砂糖

栄養成分表示 1個(24g)あたり 熱量67kcal、たんぱく質0.8g、脂質0g、炭水化物15.9g、食塩相当量0.003g
 

  賞味期間   30日間   販売期間   9月中旬〜2月
  配送温度帯   常温便扱い   ケースサイズ   208×178×40 mm(箱)

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