24個 栗落雁(くりらくがん)|自社農園産栗と和三盆糖の手打ち落雁

季節の和菓子のお取り寄せ・贈答には「双松庵唯七」の通信販売。南信州から信州素材の高級和菓子をお届けいたします。

   

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栗落雁(くりらくがん) 24個 賞味期間:60日間 (常温)通年販売

栗落雁(くりらくがん) 24個 賞味期間:60日間 (常温)通年販売
製造元 株式会社戸田屋
商品コード TA1940
原産地 日本
種類 栗落雁 24個入
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販売価格 円(税込)
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一送り先一温度帯の商品価格が8640円(税込)以上は送料無料!

この商品についてのレビュー&関連商品画像と説明文

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氏名内容評点日付
 
Aさんお土産で頂いた栗落雁。 栗の味がして、とても美味しかった...2016/06/07
 
Sさん栗落雁はとても日持ちがし、一人暮らしにはいつも楽しみです...2016/05/25
 
Hさん落雁で栗入りのは初めてで、美味しくいただきました。 また...2016/05/18



 【贈答仕様品】

 嬉しい特典!化粧箱代金無料!豪華ラッピング無料!

 専用化粧箱を雲竜和紙にて包装してお届けします。



 落雁への思い入れ・拘りの手打ち落雁・・・一期一会

 双松庵唯七が昔ながらの手打ちに拘るのは、指や掌の微妙な感触を

 大事にしたいからです。

 五感を研ぎ澄まし和菓子を作り上げることは、まさに茶道の

 一期一会に通じるとの思いからです。

 お口に入れたその瞬間を大事にするために、職人は一打ち一打ち

 丁寧に落雁を打ち続けます。

 

 栗本来の風味を堪能していただくために・・・

 南信州にある双松庵唯七の農園では菓子原料の素材として栗・市田柿・

 そば等を自ら育て和菓子作りを行なっています。

 「栗落雁」は、秋に収穫した新鮮な農園の栗を栗きんとんに仕上げ乾燥

 した後、粉末にして味甚粉や和三盆糖などを加え、栗の形の木型で打ち、

 蒸し上げてから乾燥させて出来上がります。

 一口サイズで栗粒の形をした「栗落雁」・・・

 「栗落雁」の箱を開けると、一粒一粒を丁寧に和紙で包んで、整然と並んだ可愛らしい

 風体が目に飛び込んできます。

 一口サイズの栗粒形をした「栗落雁」は、栗本来の柔らかで自然な甘味と和三盆糖の

 深い味わいの甘味とあいまって絶妙な味わいを醸し出します。

 茶会などには持って来いの秋の干菓子(ひがし)のひとつです。

商品補足説明と原材料・添加物一覧

  栗落雁(くりらくがん) 24個 賞味期間:60日間 (常温)通年販売
  原材料名

和三盆糖、砂糖、栗

  賞味期間  60日間   販売期間   通年販売
  配送温度帯   常温便扱い   ケースサイズ   150×110×35mm(箱)