季節の和菓子のお取り寄せ・贈答には「双松庵唯七」の通信販売。南信州から信州素材の高級和菓子をお届けいたします。

   

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お知らせ

2018/11/30
【商品】ご贈答用「信濃風雅シリーズ」新作詰合せのご案内です。




日頃は双松庵唯七をご愛顧いただき誠にありがとうございます。



今回は、新発売の詰合せ

信濃風雅 (凛)」と「信濃風雅 (百合)」のご案内です。


            画像クリックで各詰合せの詳細ページへ

信濃風雅凛
帯
信濃風雅百合



「信濃風雅」シリーズに、新たに二種類の詰合せが仲間入り!

これからの季節、御歳暮や御年賀など、

年末年始のご贈答品としてぜひお役立てください。



信濃風雅(凛)

大人気の「彩旬果(フルーツミックス)」と

その姉妹品「彩旬果(チョコナッツ)」、

二種類の和風パイ「栗入り小倉あんパイ」・「南信州りんご村」の詰合せ。

おしゃれな欧風和菓子は、お子様や若い方にも喜んでいただけます。



信濃風雅(百合)

双松庵唯七自慢の逸品「柿寿楽」をはじめとする、

信州産素材を生かした和菓子の詰合せ。

4種類のこだわりの和菓子が、計18個、たっぷり入っていますので、

大勢でお召し上がりになる先様への贈答品としても最適です。





信濃風雅(凛)  【販売期間:通年販売 賞味期間:20日間】

≪詰合せ内容≫

彩旬果(フルーツミックス)1本・彩旬果(チョコナッツ)1本
栗入り小倉あんパイ2個・南信州りんご村2個

3,800円(税込) ・・・詳細>>>



信濃風雅(百合)  【販売期間:通年販売 賞味期間:14日間】

≪詰合せ内容≫

柿寿楽4個・草庵5個・五穀くるみ餅5個・信州そば饅頭4個

5,600円(税込) ・・・詳細>>>






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記念日


11月30日は「砂糖の日」。


砂糖関係8団体から構成され、砂糖についての啓発活動を実施している

「お砂糖“真”時代」推進協議会が2014年(平成26年)度に制定した記念日です。

日付は、「いい(11)さとう(30)」という語呂合わせにちなんだもので、

同協議会は「さ(3)とう(10)」と読める3月10日も「砂糖の日」としています。




今回は、高級和菓子に欠かせない

伝統的な国産高級砂糖「和三盆糖」のお話です。


「和三盆糖」は香川県と徳島県の一部で栽培されている、

「竹糖」という希少価値の高いサトウキビから作られるお砂糖です。

製造過程で、盆の上で三度研いで(手で練って)粒子を細かくすることから、

「和三盆糖」という名がついたとも言われています。



淡い黄色できめ細かいお砂糖で、黒砂糖をまろやかにしたような風味をもち、

その上品ですっきりとした甘みと、さらりとした口どけの良さから、

落雁などの干菓子の材料として古くから親しまれています。



蜜がほんのり残る「蜜含糖」に分類され、

結晶が柔らかく粒子が細かいことから、

「和三盆糖」特有の優しくまろやかな甘みと口どけが生まれるのです。



双松庵唯七でも、「和三盆糖」を使用した和菓子を販売しております。

この機会にぜひご賞味ください♪


≪和三盆糖を使用した和菓子はこちら!≫







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