商品詳細
【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。新年行事の「歯固め」に、柔らかな雪平餅の中に菱餅と味噌餡とごぼうが絶妙な風味の「花びら餅」
10枚入(5枚入×2箱) 限定200セット
ご予約受付中！12月20日以降のお届けとなります。
新年行事の「歯固め」に花びら餅を・・・
お正月の清らかなひと時にふさわしい、伝統菓子です。
ご家族・ご親戚が集まる団らんの場のお茶菓子にぜひご利用ください。
淡い桃色に花びらが舞う、華やかなデザインの専用箱に詰めてお届けいたします。
ご予約受付中！12月20日以降のお届けとなります。
新年行事の「歯固め」に花びら餅を・・・
お正月の清らかなひと時にふさわしい、伝統菓子です。
ご家族・ご親戚が集まる団らんの場のお茶菓子にぜひご利用ください。
淡い桃色に花びらが舞う、華やかなデザインの専用箱に詰めてお届けいたします。
【一つ一つ丁寧に・・・】
丸く伸ばした真っ白な雪平餅(白餡と卵白を加えたお餅)の上に
赤い菱餅（ひしもち）を敷き、柔らかく煮たごぼうと、
白みそ餡をのせて半月型に包みました。菱餅が透けて、
ほんのりと桃色に見える、なんとも雅な正月の和菓子です。
職人が心を込めて一つずつ丁寧に手作業で包んでいます。
丸く伸ばした真っ白な雪平餅(白餡と卵白を加えたお餅)の上に
赤い菱餅（ひしもち）を敷き、柔らかく煮たごぼうと、
白みそ餡をのせて半月型に包みました。菱餅が透けて、
ほんのりと桃色に見える、なんとも雅な正月の和菓子です。
職人が心を込めて一つずつ丁寧に手作業で包んでいます。
【長寿を願う「歯固めの儀式」】
花びら餅は、平安時代の宮中の新年行事「歯固めの儀式」の際に、
宮中で食べられていたおせち料理の一つが簡略化したものです。
本来、 餅の上に赤い菱餅を敷き、その上に猪肉や大根、鮎の塩漬け、
瓜などをのせて食べていたと言われています。
宮中のみで食べられていましたが、明治時代には、新年のお菓子として
広く使われるようになりました。
花びら餅は、平安時代の宮中の新年行事「歯固めの儀式」の際に、
宮中で食べられていたおせち料理の一つが簡略化したものです。
本来、 餅の上に赤い菱餅を敷き、その上に猪肉や大根、鮎の塩漬け、
瓜などをのせて食べていたと言われています。
宮中のみで食べられていましたが、明治時代には、新年のお菓子として
広く使われるようになりました。
商品説明
【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。新年行事の「歯固め」に、柔らかな雪平餅の中に菱餅と味噌餡とごぼうが絶妙な風味の「花びら餅」
商品仕様
| 製品名: | 【唯七公式オンラインショップ】10枚(5枚×2箱) 花びら餅 |
|---|---|
| 型番: | TA6052 |
| メーカー: | 株式会社戸田屋 |
| 外寸法: | 幅250mm × 奥行140mm × 高さ45mm |
| 製品重量: | 660g |
| 原材料名 |
砂糖、もち粉、手亡生あん、牛蒡甘露煮、水飴、でん粉、白みそ、乾燥卵白、寒天加工品／着色料（赤３）、（一部に小麦・卵・大豆を含む） |
||
| 賞味期限 | 冷凍30日間 | ||
| 販売期間 | 12月20日～1月 | ||
唯七さんの大ファンです。手土産に贈答品に差し上げますと、大変喜ばれ、自慢げに活用しております。今回も花びら餅を差し上げたお友達がパンフレットを欲しがっていましたのでご連絡しました。 東京都T様 いつも美味しくいただいています。四季ごとの和菓子、特に正月の花びら餅がおいしいです。 長野県T様お客様の声
