商品詳細
【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。12個五穀くるみ餅、もっちりとしたゆべし餅に五穀を加え香ばしい鬼胡桃と柚子を加え、隠し味に松岡醸造場の二年仕込醤油を使用
【 鬼くるみと穀物が香ばしい、風味豊かなゆべし餅】
信州産「鬼くるみ」とキビ・粟・ヒエ・麦・米を加えたゆべし餅。
もっちりとしたゆべし餅に、香ばしい鬼くるみ・五穀の食感を加えることで、
香ばしく豊かな味わいの餅菓子に仕上げました。
素朴な優しい味わいで、双松庵唯七ブランド初期より、
長きに渡り愛されているこだわりの逸品です。
専用化粧箱に詰め、南信州飯田の地場産業品としても知られる「水引」をあしらい、
上品な雲竜和紙で包装してお届けいたします。
大切な方への贈り物や手土産にぜひお役立てください。
信州産「鬼くるみ」とキビ・粟・ヒエ・麦・米を加えたゆべし餅。
もっちりとしたゆべし餅に、香ばしい鬼くるみ・五穀の食感を加えることで、
香ばしく豊かな味わいの餅菓子に仕上げました。
素朴な優しい味わいで、双松庵唯七ブランド初期より、
長きに渡り愛されているこだわりの逸品です。
専用化粧箱に詰め、南信州飯田の地場産業品としても知られる「水引」をあしらい、
上品な雲竜和紙で包装してお届けいたします。
大切な方への贈り物や手土産にぜひお役立てください。
【信州産「鬼くるみ」と五種の穀物】
「五穀くるみ餅」には、南信州産の「鬼くるみ」を使用しています。
「鬼くるみ」は、ゴツゴツとして固く、実の部分も少ない品種ですが、
渋みがなく、濃厚でコクのあるまろやかな味わいが特徴です。
上質なゆべし粉を原料とした、もっちり柔らかなゆべし餅に、
カリッとした心地良い食感の「鬼くるみ」、さらに
選び抜いた5種の穀物「キビ・粟(あわ)・ヒエ・麦・米」、
香りづけの柚子を絶妙な配合で加えることにより、
各素材の美味しさが見事に重なり合い、
香ばしさと豊かな風味が堪能できる餅菓子に仕上げました。
「五穀くるみ餅」には、南信州産の「鬼くるみ」を使用しています。
「鬼くるみ」は、ゴツゴツとして固く、実の部分も少ない品種ですが、
渋みがなく、濃厚でコクのあるまろやかな味わいが特徴です。
上質なゆべし粉を原料とした、もっちり柔らかなゆべし餅に、
カリッとした心地良い食感の「鬼くるみ」、さらに
選び抜いた5種の穀物「キビ・粟(あわ)・ヒエ・麦・米」、
香りづけの柚子を絶妙な配合で加えることにより、
各素材の美味しさが見事に重なり合い、
香ばしさと豊かな風味が堪能できる餅菓子に仕上げました。
【隠し味は地元産「松岡屋醸造場の二年仕込み醤油」】
隠し味として使用している醤油は、地元長野県飯田市の名醸、
松岡屋醸造場で製造している「二年仕込み醤油」です。
松岡屋醸造場は、文政元年に創業された470年の伝統を誇る老舗の醸造場で、
その歴史の中で受け継がれる昔ながらの製法で製造した「二年仕込み醤油」を
隠し味として使用することで、お菓子に奥ゆきのある深い味わいが出るのです。
隠し味として使用している醤油は、地元長野県飯田市の名醸、
松岡屋醸造場で製造している「二年仕込み醤油」です。
松岡屋醸造場は、文政元年に創業された470年の伝統を誇る老舗の醸造場で、
その歴史の中で受け継がれる昔ながらの製法で製造した「二年仕込み醤油」を
隠し味として使用することで、お菓子に奥ゆきのある深い味わいが出るのです。
商品説明
【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。8個五穀くるみ餅、もっちりとしたゆべし餅に五穀を加え香ばしい鬼胡桃と柚子を加え、隠し味に松岡醸造場の二年仕込醤油を使用
商品仕様
| 製品名: | 【唯七公式オンラインショップ】12個 五穀くるみ餅 |
|---|---|
| 型番: | TA2012 |
| メーカー: | 株式会社戸田屋 |
| 外寸法: | 幅215mm × 奥行210mm × 高さ50mm |
| 製品重量: | 600g |
| 原材料名 |
砂糖（国内製造）、もち米加工品、水飴、醤油、粉末オブラート、くるみ、米粒麦、いなきび、糯粟、柚子砂糖漬加工品、稗／香料、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、（一部に小麦・くるみ・大豆を含む） 栄養成分表示 1袋（50ｇ）あたり 熱量152kcal、たんぱく質2.1ｇ、脂質1.3ｇ、炭水化物32.8ｇ、食塩相当量0.2ｇ
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| 賞味期間 | 常温20日間 | ||
| 販売期間 | 通年 | ||
特においしい五穀くるみもち、口の中で主役たちが誇っているようです。孫がわたしの好物を気にかけてくれたようです。私の好みをパソコンで見つけたとのことでした。嬉しい味と喜びとひとしおでした。 北海道K様 わたしは新潟県長岡市生まれで小さいころからくるみ餅が大好きで、長岡のくるみ餅になじんでおりましたが、今回食べてみてゆずの香りが口いっぱいに広がって最高においしかった。 大阪府S様お客様の声
