商品詳細
【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。6個 献上落雁、味甚粉に和三盆糖と砂糖を加え、栗きんとんを十勝小豆餡で包み木型で手打ちしました。
栗きんとん・小豆餡入り、唯七の手打ち落雁
良質な北海道十勝産小豆で炊いた餡と、
南信州産栗を使用した栗きんとんを、
和三盆糖と味甚粉(米粉)で包み、木型で手打ちした唯七自慢の落雁です。
素材にこだわった、伝統と格式を感じさせる白く凛とした姿の打ち菓子は、
大切な人に心を伝える贈り物としてもふさわしい一品。
シンプルな風合いの化粧箱に詰め、
雲竜和紙での包装を施してお届けいたしますので
ご贈答品としてそのまますぐにお渡しいただけます。
良質な北海道十勝産小豆で炊いた餡と、
南信州産栗を使用した栗きんとんを、
和三盆糖と味甚粉(米粉)で包み、木型で手打ちした唯七自慢の落雁です。
素材にこだわった、伝統と格式を感じさせる白く凛とした姿の打ち菓子は、
大切な人に心を伝える贈り物としてもふさわしい一品。
シンプルな風合いの化粧箱に詰め、
雲竜和紙での包装を施してお届けいたしますので
ご贈答品としてそのまますぐにお渡しいただけます。
上質な素材と熟練の職人技
自社農園及び地元農家産の栗で炊き上げた「栗きんとん」と
北海道十勝産小豆で炊いた、上品な甘さの「つぶ餡」が入った
「献上落雁」は全て職人の手作業で仕上げています。
真っ白な落雁部分は、国産高級砂糖の一種としても知られる
口どけの良い「和三盆糖」に味甚粉(米粉)を合わせたもの。
後に引かないすっきりとした甘さの和三盆糖を使用することで、
中心の栗きんとんとつぶ餡の風味が引き立つのです。
木型にグッと押し込んだ後、慎重に型から外し、
仕上げにさっくりと蒸し上げたらいよいよ完成！
古くから伝わる製法を大切に、経験を積んだ熟練の職人が
絶妙な力加減で打ち上げることで優しい食感に仕上がります。
自社農園及び地元農家産の栗で炊き上げた「栗きんとん」と
北海道十勝産小豆で炊いた、上品な甘さの「つぶ餡」が入った
「献上落雁」は全て職人の手作業で仕上げています。
真っ白な落雁部分は、国産高級砂糖の一種としても知られる
口どけの良い「和三盆糖」に味甚粉(米粉)を合わせたもの。
後に引かないすっきりとした甘さの和三盆糖を使用することで、
中心の栗きんとんとつぶ餡の風味が引き立つのです。
木型にグッと押し込んだ後、慎重に型から外し、
仕上げにさっくりと蒸し上げたらいよいよ完成！
古くから伝わる製法を大切に、経験を積んだ熟練の職人が
絶妙な力加減で打ち上げることで優しい食感に仕上がります。
商品説明
【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。9個 献上落雁、味甚粉に和三盆糖と砂糖を加え、栗きんとんを十勝小豆餡で包み木型で手打ちしました。
商品仕様
| 製品名: | 【唯七公式オンラインショップ】9個 献上落雁 |
|---|---|
| 型番: | TA1909 |
| メーカー: | 株式会社戸田屋 |
| 外寸法: | 幅170mm × 奥行170mm × 高さ35mm |
| 製品重量: | 315g |
| 原材料名 |
砂糖（国内製造）、栗、味甚粉、小豆、水飴、和三盆糖、塩 栄養成分表示 1個（40ｇ）あたり 熱量124kcal、たんぱく質0.5ｇ、脂質0ｇ、炭水化物30.8ｇ、食塩相当量0.01ｇ
|
||
| 賞味期間 | 常温20日間 | ||
| 販売期間 | 通年 | ||
このような美味しい落雁に出逢ったことはありません。私共家族は甘いものが大好きです。近所の息子さんの結婚のご挨拶で頂きました。 愛知県W様 持ち味の「自然風味」美味しさと美しいお品です。栗の優しく香る甘みが好きです。添加物の使用しない手作りの菓子をお届けください。 千葉県N様 落雁は甘すぎるといったイメージでしたが、このお菓子は上品な甘さでおいしかったです。お土産にもらったので、今度は自分で購入したいと思います。 長野県H様お客様の声
