商品詳細
【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。12個 ジューシーで芳醇な果肉のあんぽ柿を冷凍便でお届けいたします。
新物あんぽ柿ご予約受付中！12月4日以降のお届けとなります。
南信州産【あんぽ柿 12個入(化粧箱)】
鮮やかなオレンジ色でプックリとした可愛らしい「あんぽ柿」。
干し柿になる一歩手前の状態で、製造過程は同じですが、
乾燥期間が短いため、干し柿よりも水分が多いのが特徴です。
干し柿として白い粉がふく前の、ジューシーでトロッとした
濃厚な甘い果肉をお楽しみください。
南信州産【あんぽ柿 12個入(化粧箱)】
鮮やかなオレンジ色でプックリとした可愛らしい「あんぽ柿」。
干し柿になる一歩手前の状態で、製造過程は同じですが、
乾燥期間が短いため、干し柿よりも水分が多いのが特徴です。
干し柿として白い粉がふく前の、ジューシーでトロッとした
濃厚な甘い果肉をお楽しみください。
南信州特産「市田柿」
高森町市田が発祥の渋柿「市田柿」。
その歴史は古く、600年以上も前から栽培されていたと言われ、
2016年には「GI(地理的表示保護)制度」に認定された
南信州を代表する特産品です。
南信州の豊かな自然に育まれた「市田柿」は、
天竜川の川霧に包まれて乾燥することで、
キメ細かくもっちり上品な甘みの干し柿となります。
その品質の高さから『干し柿の王様』と呼ばれる「市田柿」は
長い歴史の中で、品種の選択や干し柿加工技術の改良を重ね、
現在では、高級贈答品としてふさわしい冬の味覚として
全国に広く認知されています。
高森町市田が発祥の渋柿「市田柿」。
その歴史は古く、600年以上も前から栽培されていたと言われ、
2016年には「GI(地理的表示保護)制度」に認定された
南信州を代表する特産品です。
南信州の豊かな自然に育まれた「市田柿」は、
天竜川の川霧に包まれて乾燥することで、
キメ細かくもっちり上品な甘みの干し柿となります。
その品質の高さから『干し柿の王様』と呼ばれる「市田柿」は
長い歴史の中で、品種の選択や干し柿加工技術の改良を重ね、
現在では、高級贈答品としてふさわしい冬の味覚として
全国に広く認知されています。
甘みと栄養ギュッと凝縮！
生のまま食べることが出来ない渋柿である「市田柿」ですが、
乾燥させて渋を抜くことで、糖度は約3倍にもなり、
甘い干し柿として美味しく食べられるようになります。
その乾燥過程で、甘みとともに柿に含まれる栄養素も濃縮され、
βカロテンは約3倍、カリウムは約4倍、食物繊維はなんと約9倍に！
豊富な栄養を含む干し柿は、近年、健康食としても注目されています。
生のまま食べることが出来ない渋柿である「市田柿」ですが、
乾燥させて渋を抜くことで、糖度は約3倍にもなり、
甘い干し柿として美味しく食べられるようになります。
その乾燥過程で、甘みとともに柿に含まれる栄養素も濃縮され、
βカロテンは約3倍、カリウムは約4倍、食物繊維はなんと約9倍に！
豊富な栄養を含む干し柿は、近年、健康食としても注目されています。
商品説明
【テレビやメディアで多数紹介】双松庵唯七【公式本店】はこちら。12個 ジューシーで芳醇な果肉のあんぽ柿を冷凍便でお届けいたします。
商品仕様
| 製品名: | 【唯七公式オンラインショップ】12個 あんぽ柿 |
|---|---|
| 型番: | TA1712 |
| メーカー: | 株式会社戸田屋 |
| 外寸法: | 幅210mm × 奥行215mm × 高さ55mm |
| 原材料名 |
柿（長野県）/酸化防止剤（二酸化硫黄）
栄養成分表示 100ｇあたり 熱量152kcal、たんぱく質4.9g、脂質0.6ｇ、炭水化物31.8ｇ、食塩相当量0ｇ
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| 賞味期間 | 冷凍30日間 | ||
| 販売期間 | 通年 | ||
