6個 手造りアイス (三種)|栗、柿、そば素材を使ったカップアイス

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手造りアイス (三種) 6個 要冷凍(冷凍便)販売期間:4月〜8月

手造りアイス (三種) 6個 要冷凍(冷凍便)販売期間:4月〜8月
製造元 株式会社戸田屋
商品コード TA2106
原産地 日本
種類 手造りアイス三種 6個入(信州そばアイス, 市田柿アイス, 栗きんとんアイス 各2個)
ポイント 0
販売価格 2,700 円(税込)
数量

一送り先一温度帯の商品価格が8640円(税込)以上は送料無料!

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 【冷凍便扱い】

 市田柿・栗きんとん・蕎麦と新鮮な牛乳の出会い

 地元高森町、信州市田酪農産の濃厚な『牛飼いの里』低温殺菌牛乳のカップアイスです!

 市田柿、栗、蕎麦とアイスとの相性が合うように卵を使わず生クリームと砂糖であっさり

 と品良く仕上げた手造りカップアイスです。

 【市田柿カップアイス】

 南信州特産のジューシーな市田柿のペーストをアイスに合わせました。

 市田柿のおいしさを楽しむには果肉の食感を味わっていただくのが一番! そこで食感を

 楽しんでいただけるように、刻んだ市田柿も加えました。

 【栗きんとんカップアイス】

 優しい甘さの栗きんとんをアイスに加えました。栗きんとんは、自社農園と契約農家で

 収穫された栗を使用した 唯七自慢の栗きんとん!さらに刻み栗を加え、栗の自然な風味

 と粒々の食感を楽しんでいただけるカップアイスに仕上げました。

 【信州そばカップアイス】

 八ヶ岳山麓の蕎麦と地元牛乳を使用、蕎麦は煎ってあるため香ばしい風味がお口の中に

 広がります。また蕎麦をパフにして練りこんであるので、本格的な蕎麦の味が 楽しめる

 甘さ控えめちょっぴり大人の味となっています。

 製造秘話!素材を生かすため卵は使用しません

 手造りアイスのおいしさの秘密は、卵を使わず生クリームと砂糖を使い、各素材である

 市田柿や栗の粒、蕎麦のパフを入れることによって素材の味が生き食感を良くしました。

 アイスに果肉などを混ぜるタイミングが大事!かき回す時間が短かいとアイスと均等に

 混ざりません、だからといって長すぎると果肉や粒が潰れてしまいます。

 均等に混ざり合うと見た目が綺麗でなおかつ素材の風味が存分に引き出されて来ます。

 農事組合法人・信州市田酪農の新鮮な牛乳

 自然に抱かれた南信州には、酪農家の想いが詰まった工場があります。

 信州市田酪農は「安心、安全な地元の牛乳を飲みたい」という住民の声と「誇りを

 持って地域農業を続けたい」と言う農家の想いが結びついて誕生しました。

 双松庵唯七の「手造りカップアイス」は、この市田酪農の牛乳を使い濃厚でありな

 がら爽やかな口残りのアイスに仕上げました。

商品補足説明と原材料・添加物一覧

  手造りアイス (三種) 6個 要冷凍(冷凍便)販売期間:4月〜8月
 原材料名

【信州そばアイス】
無脂乳固形分8.0% 乳脂肪分5.0% 原材料名 牛乳、乳製品、砂糖、そば粉、そばの実、ぶどう糖、乳化剤、
安定剤(増粘多糖類) 
【栗きんとんアイス】
無脂乳固形分5.5% 乳脂肪分4.5% 原材料名 牛乳、栗、砂糖、乳製品、ぶどう糖、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
【市田柿アイス】
無脂乳固形分5.5% 乳脂肪分4.5% 原材料名 牛乳、柿、砂糖、乳製品、ぶどう糖、トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(二酸化イオウ)

  賞味期間   (要冷凍)   販売期間   夏季限定( 4月 〜 8月 )
  配送温度帯 冷凍便扱い
冷凍室で保管して
ください
  ケースサイズ   168×245×105 mm(箱)

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