10個 最中アイス 涼庵(りょうあん)|地元素材の手造り最中アイス

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丹波大納言 最中アイス 涼庵 10個 要冷凍(冷凍便) 販売期間:4月〜8月

丹波大納言 最中アイス 涼庵 10個 要冷凍(冷凍便) 販売期間:4月〜8月
製造元 株式会社戸田屋
商品コード TA2110
原産地 日本
種類 丹波大納言 最中アイス 涼庵 10個入
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販売価格 3,250 円(税込)
数量

一送り先一温度帯の商品価格が8640円(税込)以上は送料無料!

この商品についてのレビュー&関連商品画像と説明文

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Hさん暑さのせいもあってか、皮が少々ベタつき、サクッとした口ざ...2016/06/13
 
Tさん甘さすっきりしたアイスクリームと小豆のコラボが最中に良く...2016/06/07
 
小梅さん梅のかたち、なんとも可愛らしかったです。 幻の白毛米とか...2014/05/21



 【冷凍便扱い】

   専用ケースに涼庵を詰め冷凍便にてお届けします。

 ご注文は必ず、お届け日の時間帯指定を行ってください



 【丹波大納言最中アイス・・・涼庵 (りょうあん)】

 新鮮な地元産牛乳と丹波大納言の小倉餡と香ばしい幻の白毛米のアイス最中種

 柔らかく炊き上げた丹波大納言小倉餡と地元「市田酪農牛乳」の濃厚でありながら

 爽やかな濃くのある新鮮な牛乳をバニラアイスに仕上げ、香ばしく焼き上げた

 「白毛米」の梅鉢形最中種で包みました。

 さっくりとした最中の皮、 濃厚なバニラアイスと、上品な小倉餡、

 お口の中でしっとりと絡みあいます。

 【地元の新鮮な市田酪農牛乳・・・】

 信州市田酪農は、信州高森町市田地区の酪農家が牛乳工場を経営するために

 設立した農事組合法人です。

 「安全・安心な地元の牛乳を飲みたい」という住民の声と

 「誇りをもって地域農業を続けたい」という農家の思いが結びついて誕生しました。

 酪農家が乳製品の製造・販売までを一貫しておこなっています。

 「双松庵唯七」ブランドの由来となった宮島唯七翁は、その昔、

 この地に酪農を導入するため尽力しました。その努力が今なお、息づいています。

 農事組合法人 信州市田酪農

 【こだわりの最中種・・・】

 幻のもち米「白毛米」で焼き上げたカリッと香ばしい最中種と、

 上品な甘さに仕上げた丹波大納言の小倉あんの絶妙な出会いを堪能できる逸品。

 粒が大きく豊潤な風味の丹波大納言小豆を、国産の氷砂糖と地元「猿庫の泉」の水

 を使い、伊豆大島の自然海塩を加え、まろやかで上品な甘さの小倉餡に仕上げました。

 さっくりとした最中の皮、濃厚なバニラアイス、上品な丹波大納言の小倉餡が

 お口の中で広がる味のハーモニーをお楽しみください。

 梅鉢型の最中の皮は熟練の職人が焼き上げています 最中種は「草庵」と同じ、

 地元で作られた「幻のもち米」白毛米を使い、専門の種菓子屋さんに頼んで、

 梅鉢型に香ばしく焼き上げています。

 しらげ米を蒸してモチモチのお餅にしてから、熟練の職人が1枚1枚焼いています。

 【こだわりの小豆・・・】

 粒が大きく豊潤な風味の小豆を、国産の氷砂糖にこだわり、

 あっさりとした甘味に炊き上げています。

 炊き上げる水は名水百選に選ばれた「猿庫の泉」の水を使い、隠し味の塩に伊豆大島の

 自然海塩を加えた、まろやかで上品な甘さの小倉餡。

商品補足説明と原材料・添加物一覧

  丹波大納言 最中アイス 涼庵 10個 要冷凍(冷凍便) 販売期間:4月〜8月
 原材料名

牛乳、砂糖、小豆、乳製品、餅粉、卵黄、ぶどう糖、食塩、安定剤(増粘多糖類)、香料、乳化剤
≪無脂乳固形分12.0% 乳脂肪分3.0%≫

  賞味期間   (要冷凍)   販売期間   夏季限定( 4月 〜 8月 )
  配送温度帯 冷凍便扱い
冷凍室で保管して
ください
  ケースサイズ   168×245×105mm(箱)

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