季節の和菓子のお取り寄せ・贈答には「双松庵唯七」の通信販売。南信州から信州素材の高級和菓子をお届けいたします。

   

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和菓子の双松庵唯七



こんにちは、皆様




先日立秋をむかえ、暦の上では秋となりましたが、

本日も強い日差しが照りつけ、厳しい暑さとなっております。

暑さは衰える気配も見せず、秋を実感できるのはまだまだ先になりそうですね。



さて今回は、「天ぷら饅頭 」のご案内です。

天ぷら饅頭



唯七特製のお饅頭に衣をつけて、ごま油で揚げた香ばしい「天ぷら饅頭」。

なめらかな漉し餡がたっぷり詰まった上品な甘さのお饅頭と

ごま油が香るサクッとした衣のパランスが絶妙な、南信州のふるさとの味です。



この「天ぷら饅頭」、仏前にお供えしたお饅頭が乾燥し固くなっても、

美味しく食べられるように工夫したことから誕生したと言われています。

今では、時期になると、天ぷら饅頭用のお饅頭が店頭に並ぶほどで、

南信州のお盆の定番料理となっています。

この機会にぜひ南信州の食文化をお楽しみください。





天ぷら饅頭  【販売期間:通年販売】

8個入  1,380円(税込) ・・・詳細>>>

15個入  2,480円(税込) ・・・詳細>>>



【 ミニサイズで食べやすい! ひとくち天ぷら饅頭 9個入 各330円(税込) 】

ひとくち小倉天ぷら饅頭    ひとくち黒糖天ぷら饅頭     




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〜お盆休業のお知らせ〜

【 休業日 】 8/11(土)〜8/15(水)

※受付:留守番電話・FAXは24時間対応しております。

※休業期間中のご注文は、翌営業日8/16の受付にて、8/17以降の発送となります。

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記念日


本日8月9日は「薬草の日」。


1997年(平成9年)、沖縄県保健食品開発協同組合が、

多くの人々に、薬草に親しみをもってもらうことを目的に

「8(ヤ)9(ク)ソウ」の語呂合わせにちなんで制定した記念日です。



栄養豊富で、和製ハーブとも呼ばれる、東洋の代表的な薬草「よもぎ」。

全国で見かける身近なキク科の多年草で、日本国内には約30種類分布しており、

古くから民間の万能薬として利用されてきました。

抗菌、止血、浄血・増血作用、胃の健康維持、腸内環境の改善、

さらには女性に嬉しい、冷え改善や美肌効果など、その効能は多岐にわたり、

「何にでもよく聞く」と言われているほど!



また、鮮やかな緑色で、品のある独特の香りをもつ「よもぎ」は、

春に摘んだ新芽を茹で、天ぷらやおひたし、汁物の具材、草餅(蓬餅)など、

食用として用いられることも多い薬草です。



双松庵唯七でも、自社農園産の新鮮なよもぎを使用した御菓子を販売しております。


 よもぎの御菓子 

【 唯七だんご 】
よもぎの香り豊かな弾力のある生地に、優しい甘さのつぶ餡がたっぷり!

【 よもぎ塩豆大福 】
よもぎと甘ゆでエンドウ豆を練り込んだほんのり塩味の生地とつぶ餡が絶妙なハーモニー

【 結い餅(よもぎ) 】
もち米の粒食感を残したよもぎ風味の生地で特製つぶ餡を包んだ、香ばしい焼き大福。



どこか懐かしさを感じるよもぎの香りには、リラックス効果もあるそうです。

お茶の時間に、風味豊かなよもぎの御菓子でほっと一息ついてみてはいかがでしょうか?






特集ライン


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双松庵唯七 株式会社戸田屋 直販事業部のライン

「唯七 2018年ふれあい通信-第18-30号」をお読みいただきありがとうございました。

双松庵唯七では、和菓子の数々を取り揃えスタッフ一同お待ちしております。

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